את הביצה והגזר מגרדים על פומפיה גסה
את המלפפון, פלפל, סלרי ופטריות חותכים לקוביות
את הפיתה גם חותכים לקוביות, הפיתה סופגת את הרוטב ודואגת שבכל ביס תקבלו גם המון רוטב במקום שהוא פשוט ישמש מרק בתחתית הצלחת
כמות הרוטב לסלט הזה היא בערך חצי ממה שהכנו למעלה.
הסלט כולל חלבון (ביצה ופרמזן), פחמימה (פיתה), שומן (אגוזים, שמן זית, פרמזן) ומלא ירקות ולכן הוא ארוחה שלמה וטעימה.