כבד קצוץ



קצוץ, עם סכין



המרכיבים בקצרה:

כבדים מטוגנים

בצל מטוגן

ביצה קשה

אגוזי מלך

דבש

פלפל שחור

שמן זית

להגשה - פרוסת לחם קלויות עם חמאה



ההכנה בקצרה:

  1. מטגנים בצל עד צמצום מירבי ללא שריפה שלו
  2. מטגנים או צולים כבדים
  3. עובדים עם סכין לקצוץ את כל המרכיבים יחד עד הגודל שאתם אוהבים

בתאבון.



בהרחבה:

המרכיבים:

הפעם לא רשמתי כמויות כי זה אישי

בתמונות תראו בערך כמה השתמשתי, התחלתי עם כבדים שנשארו לי אחרי צליה על מנגל ומשם התקדמתי

המתכון הקלאסי הוא כבדים ביצה קשה בצל ופלפל שחור, אני מוסיף גם דבש ואגוזי מלך כמו שאתם רואים, הרבה יותר מעניין לדעתי.

ההכנה:

א